Malzemeler:
4 su bardağı un
1 kutu krema ( krema yoksa 1 çay bardağı yoğurt)
Yarım su bardağı pudra şekeri
125 gr - yarım paket margarin
İçi için: Evde bulunan kuruyemişlerden bir karışım olur. Kuru kayısı, kuru üzüm, incir, fındık yada küçük parçalara bölünmüş çikolata. Ben kayısı ,fındık ve üzümü karıştırdım. Kayısı ve üzümleri önceden ılık suda bekletin. Daha yumuşak oluyor.
Hazırlanışı: Un ,şeker, margarin ve kremayı beraberce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru eşit parçalara ayırın. 15 - 20 parça arası oluyor. Her bir parçayı elinizle açın ve içini yerleştirerek rulo biçiminde sarın. İki ucunu bastırarak kapatın ve ortaya doğru bükerek ay şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 15 dk üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından alınca üzerine pudra şekeri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder